【進捗状況　11月1日（水）時点】

11月に入り牡蠣の生育状況の確認を行ってきました。

前回よりも身入りは良くなり、クリーム色が少し濃くなってきました。
サイズにつきましては、全体的に小ぶりの様子がうかがえます。成長の兆しは見えるものの高水温が続いていたせいなのか伸び方が昨年に続きゆっくりと感じます。

最低でもあと2週間は、成長を見届けたいと思いますので、今シーズンの収穫開始は11月20（水）頃を目標に準備を進めていきたいと思います。

連日、お店への沢山のお問い合わせ誠にありがとうございます。
また進捗状況をお伝えさせて頂きますので、ご確認頂けましたら幸いです。

今シーズンも宜しくお願い致します。

店主

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