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いつもご愛読いただきありがとうございます。

今シーズンの牡蠣の収穫終了予定を3月25日頃とお伝えをさせて頂いておりましたが、
今まで小さく商品のサイズに至らなかった牡蠣が今になりまして成長をし、商品としてご提供することができるようになりましたので、販売を延長させて頂きたいと思います。

今月3月31日（日）までは確実にございまして、
4月以降も第1週頃まではあるかと思います。
◎それ以降の状況は、こちらの通販サイトやHPまたはお電話にてご確認をお願いしたいと思います。
最新の情報を投稿させて頂きたいと思います。

牡蠣の先の生育状況が読めず、ご案内の変更が有りと難しいところはございますが、また食べられる機会がございましたら引き続き宜しくお願い致します。

八木田牡蠣商店
店主

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#浜名湖産かき
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#牡蠣
#肉厚で濃厚な味わい加熱しても縮みにくい牡蠣

いつもご愛読いただき誠にありがとうございます。

当店での今シーズンの収穫終了は3月25日頃を予定しております。

日を追うごとに全体的にサイズが大きくなり、一度に船に積める数が少なくなってきている状況から、多少前後する場合もございますが概ね3月25日頃かと予測しております。

牡蠣は、『r』の付く月が旬と昔から言われておりますが、近年では自然環境の変化から旬が後ろへ延びていると感じます。

11月12月の牡蠣ももちろん美味しいですが、

2月3月の牡蠣もまた肉厚感やコク、濃厚さが更に増した良質な牡蠣へと育っていると感じます。

是非最後まで美味しく皆様に食べて頂けますよう収穫を続けていきますので、3月最後までお楽しみ頂けましたら幸いです。

◎通販サイトにつきまして◎

上記の内容から通販サイトからのご注文につきましてお日にち指定をされるお客様は、3月25日到着を最終日としましてご指定頂けますようお願い申し上げます。

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#今シーズン収穫終了日のお知らせ

#火入れに最適な牡蠣

#火入れの牡蠣で日本一を目指す

いつもご利用いただきありがとうございます。2月に入り水温の低下や本来の冬らしい環境になりつつあることから少しずつではありますが、サイズと見入りが良くなり殻付き牡蠣も少しずつご提供が可能な状況になってきました。現在は通常販売しています大きなものをご提供してきていましたが、本日からは『ころころ殻牡蠣（20個入り•一口サイズ）』も並行しまして販売をしていきたいと思います。また食べられる機会がございましたら是非この機会に大きなサイズ、小ぶりなサイズの殻付き牡蠣をご賞味ください。※その日の収穫状況とご注文状況により在庫が一時途切れてしまう場合がございますので、当日でも構いませんので一度ご確認の上ご来店頂けますと幸いです▪️八木田牡蠣商店　公式通販サイトhttps://yagitakakishoten.com/▪️八木田牡蠣商店　公式LINE（お客様ご注文•お問い合わせ専用）https://lin.ee/x2A9seG#八木田牡蠣商店#浜名湖かき #浜名湖#牡蠣#殻付き牡蠣

いつもご利用頂きありがとうございます。2月13日（火）は臨時休業とさせて頂きます。なお、当店の牡蠣の収穫は3月20日頃の終了を予定しております。（牡蠣の生育状況により変動あり）引き続き宜しくお願い致します。店主#八木田牡蠣商店#臨時休業のお知らせ

2月3日（土）渚園にての〝おいしい舞阪 まるごと体験フェア〟のイベントへ『舞阪町養かき組合』として出店させて頂きます。⚫︎浜名湖産かきの酒蒸し⚫︎浜名湖産カキフライ⚫︎浜名湖産かきご飯　等の飲食販売と▪️浜名湖産かき剥き身（大粒•小粒）の物販販売をさせて頂きます。2月に入り一層見入りが良くなった『浜名湖かき』を是非この機会にご賞味ください✨当組合以外に多数の出店者様や楽しいイベントが沢山あります！😊お子様から大人まで楽しめるイベントになっていますので、是非お誘いの上お越しください✨多くの方のご来場、お待ちしております！🙇‍♂️《詳細》2024年2月3日（土）会場: 渚園時間: 9時〜14時駐車場: 有料（400円）※台数に限りがございます※公共交通機関のご利用をお勧め致します※JR弁天島駅より北へ徒歩12分#八木田牡蠣商店#浜名湖かき#浜名湖#牡蠣#火入れの牡蠣で日本一を目指す#渚園

いつもご愛読ありがとうございます。当店では、浜名湖産かきの販売及びご予約を11月20日（月）より開始致します。今シーズンの牡蠣の状況ですが、水温の高い状態が長く続いてしまったことから成長が遅くサイズが全体的に小ぶりになります。そのため、通常販売しています殻付き牡蠣の大きなサイズが出にくいため十分なサイズへ育つまでの期間、販売を見合わせさせて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、少しでも早くご提供ができますよう成長を見届けたいと思います。※殻付き牡蠣販売開始の際には改めてご案内をさせて頂きます是非初物の剥き身での〝浜名湖かき〟をお楽しみください！😊#八木田牡蠣商店#浜名湖産かき#浜名湖かき#浜名湖#浜名湖産かき販売開始