ニュース

【12月15日時点　現在のご予約の状況につきまして】

日頃より当店をご利用頂き誠にありがとうございます。多くのお問い合わせ大変感謝申し上げます。

現在の仮予約の状況につきましてお伝えさせて頂きます。

現在、本日から12月31日までの全ての仮予約の状況が大変多く埋まってきました状況で当店でのご提供可能な数量に達しました為、年内の　※⚠️仮予約　を全て終了とさせて頂きます🙇‍♂️

今シーズンは、高水温や突風、クロダイによる被害により収穫できる量が全体的に少なく、サイズも一回り小さなものになり、ご提供できます数も限りがございます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
現時点でできます最大の努力の範囲でご提供をいたして参りますので、どうかご理解の程宜しくお願い致します。

尚、これからは仮予約者様を優先しまして商品のご提供をいたしますが、
収穫状況によりまして、予定より少し多くご用意が可能な場合があったりする日もございます。
当日ご連絡をいただけましたら、
ご提供できる場合もございますので、当日のお求めの方はご連絡いただけますと幸いです。🦪

※⚠️仮予約とは
浜名湖の水質状態や環境の変化によりご用意が難しくなってしまう可能性もございます。
そちらの内容をご理解の上、仮予約をして頂けましたらと存じます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

店主

#八木田牡蠣商店
#浜名湖産かき
#八木田かき
#ヤギタオイスター
#年末のご予約状況

日頃より当店をご利用頂き誠にありがとうございます。多くのお問い合わせ大変感謝申し上げます。現在のご予約の状況につきましてお伝えさせて頂きます。現在、12月27日（金）〜31日（火）のご予約の状況が大変多く埋まってきておりまして、当店でのご提供可能な数量に達しました為、こちらの期間での　※⚠️仮予約　を終了とさせて頂きます。今シーズンは、高水温や突風、クロダイによる被害により収穫できる量が全体的に少なく、サイズも一回り小さなものになり、ご提供できます数も限りがございます。お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、現時点でできます最大の努力の範囲でご提供をいたして参りますので、どうかご理解の程宜しくお願い致します。※⚠️仮予約とは浜名湖の水質状態や環境の変化によりご用意が難しくなってしまう可能性もございます。そちらの内容をご理解の上、仮予約をして頂けましたらと存じます。大変ご迷惑をおかけ致しますが何卒ご理解の程宜しくお願い致します。店主#八木田牡蠣商店 #浜名湖産かき#八木田かき#ヤギタオイスター#年末のご予約状況

【2024-2025シーズン販売開始のお知らせ】

いつもご愛読いただき誠にありがとうございます。

今季の浜名湖産かきの販売を開始いたしました。
※以下当店の状況を示すものであり浜名湖全体の牡蠣の状況を示すものではございません

今季の状況としましては、
昨年に引き続き水温上昇の影響で生育が遅く全体的にサイズが小さい状況です。ただ身入りの方は順調に入ってきていますので小ぶりでも濃厚で肉厚な牡蠣をご堪能いただけるかと思います。

全体的にサイズが小さいことから大きな殻付き牡蠣の販売は当面の間控えさせていただきます。
サイズの小さな『ころころ殻牡蠣（20個入り）につきましては、販売いたしますので殻付き牡蠣をご希望の方はこちらをお勧めいたします。

剥き身大粒をご希望のお客様につきましては、その日の収穫状況によりまして大粒でのご用意が難しかった場合〝小粒〟での代用可であるかどうかも添えて教えていただけましたら幸いです。

販売開始と同時に年末のご予約もお受けさせて頂きます。何点か注意点がございますので、ご確認を頂けた後にご予約をお願い致します。

〈⚠️年末のご予約の注意点〉
①赤潮プランクトンなどの浜名湖の水質の変化により牡蠣が斃死してしまうものが多かった場合ご用意ができ兼ねる場合がございます。（状況が分かり次第ご連絡します）

②配送につきまして12月28日（土）工場発送を最終とさせて頂きます。

③剥き身大粒のご予約の方は、その時の状況によりまして大粒でのご用意が難しかった場合小粒での代用が可能か否かをお伝え願います。

④1日の収穫量に限りがありますので、ご提供可能数に達した時点でご予約を終了とさせて頂きます。

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★商品一覧★ ◎全て税込価格になります
〈むき身〉
大粒：5,000円/kg（約66粒）
小粒：4,600円/kg（約94粒）
※500gは半値になります

〈殻付き牡蠣〉
300円/個
※現在大きなサイズものが少ない為当面の間販売を控えさせて頂きます

〈ころころ殻牡蠣 20個入り〉
1,800円/袋

↓詳細は以下のリンクまたはプロフィール記載のリンクをご参照ください
《商品紹介》※地方発送可

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#浜名湖産かき
#収穫開始

いつもご愛読いただきありがとうございます。

収穫する養殖場の状況を確認してきました。

水温がまだ下がらないせいなのか全体的にサイズは小さく、むき身での小粒でのご提供のものが大半を占めるのではないかという感覚を持ちました。

例年であれば、今のタイミングでむき身大粒でのご提供のものがはっきりと見てわかるのですが、大きく突出して目立つものがなく全体が成長がゆっくりという状況です。

需要の高まる11月12月にこのような状況は生産者としてはとても辛いです。
これも自然との戦い。あとはこれからの成長を願うのみになってしまいますが、もう少しの間成長を待ちたいと思います。

連日多くのお問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。
今季の販売は11月25日（月）からとさせて頂きます。
身入りの状況が安定してきましたら殻付き牡蠣の販売を開始致しますのでそれまではむき身のみの販売とさせて頂きます。
※ご予約も同日よりお受けさせて頂きます

〈価格〉
むき身
大粒：4,800円/kg
小粒：4,400円/kg
※500gは半値になります
※税込価格になります


身入りは日に日に良くなってきていますので、あとはサイズだけが納得のいくものになれればというところになります。

昨シーズンと比べ約1週間の遅い開始となりますが、
もう今しばらくお待ちいただけましたら幸いです。

今季も宜しくお願い致します。

店主

#八木田牡蠣商店
#進捗状況